オリジナル照明器具で実現する店舗デザイン

ベーカリーにおける照明は、単に明るくするための設備ではありません。小麦の質感、焼き色、香りを想起させる温度感・・これらを視覚的に引き出し、ブランドの世界観を形づくる最も重要な要素のひとつです。設計事務所の皆様に向け、当社が提供する「ベーカリー特化型オリジナル照明」の特徴と活用ポイントをご紹介したいと思います。

 

1. 焼き色を美しく見せる「演色性」と「光温度」設計

ベーカリーの商品価値は、“見た瞬間に美味しそうと思えるか”に大きく左右されます。当社では、パンの焼き色を引き立てる 高演色LED（Ra90以上） を標準とし、さらに食材が最も魅力的に見える 色温度2700K〜3000K を中心に提案します。

 

・クロワッサンの層を立体的に見せる斜め配光
・食パンのきめ細かい質感が伝わる柔らかい拡散光

など、商品ごとに最適な光の当て方を設計できます。

 

2. ベーカリーならではの課題に応える構造設計

ベーカリー店舗は、意外と照明の劣化が早い環境でもあります。以下を踏まえ、当社の照明器具は以下に対応した設計が可能です。デザインだけでなく、実際の運用環境で“壊れにくい照明”を求める店舗に最適です。

・オーブン周辺の温度上昇　⇒　高耐熱仕様（高温空間での長寿命化）
・粉塵の多い空間　⇒　粉塵対策のカバー構造
・営業時間の長さ　⇒　長時間点灯に耐える放熱設計

 

 3. 店舗コンセプトに合わせた「完全オーダーメイド」

ベーカリーは地域性やターゲットによって内装デザインが大きく異なります。そこで当社では、 木、真鍮、鉄、アクリル、再生素材 など様々なマテリアルを使い、コンセプトに沿ったオリジナル照明を製作しています。設計事務所様のデザイン意図を丁寧に反映し、空間全体の統一感を高める照明をご提案します。

例：
・北欧ナチュラル系のパン屋向け「木×乳白アクリルのペンダント」
・ブーランジェリーの高級感に合う「真鍮のライン照明」
・製造スペースと客席の雰囲気を両立する「ハイブリッド照明」

 

4. 図面対応・特注寸法・少ロットも柔軟に対応

・意匠図を元にしたカスタム設計
・細かな寸法指定
・数量が少ない案件
・改装店舗の既存照明サイズに合わせた製作

など、設計・施工現場で生じやすい細かな要望にも柔軟に対応します。

 

5. “光”でベーカリーの魅力を最大化するパートナーとして

照明は、ベーカリーの売上・回転率・滞在時間にも影響を与える重要なツールです。当社は単なる照明メーカーではなく、「空間価値を高めるための光」を一緒にデザインするパートナー として、設計事務所様のプロジェクトを支援いたします。ベーカリー新規開業、既存店の改装、ブランドリニューアルなど、どんな段階でも一度、ご相談ください。

 

 

 

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